切り干し大根のマヨネーズサラダ

 １２月１７日（火）

　今日の給食は、

ココアパン　　牛乳　　ハンバーグ　　切り干し大根のマヨネーズサラダ　　

マカロニ入り野菜スープ　　でした。

　今日の切り干し大根のマヨネーズサラダは、人気メニューの１つです。材料は、切り干し大根、キャベツ、きゅうり、ツナ、コーン、にんじん　に、のりとすりゴマとマヨネーズ（給食では、卵なしの物を使っています）としょうゆを使っています。

　　のり　や　ごま　をいれると、香りがよく一段と美味しいサラダになります。切り干し大根は、炒め物や煮物など、様々な料理に使われますが、サラダでも歯ごたえが楽しい料理になります。材料は、冷蔵庫にある野菜でも美味しく作れますので、ご家庭でもぜひお試しください。