給食委員会の仕事について

 10月21日（月）

今日の給食は、ごはん　　牛乳　　麻婆豆腐　　もやしの中華あえ　　ヨーグルトでした。

今日の麻婆豆腐は、６４ｋｇ使いました。とても大量なので、豆腐を別な釜で一度煮てから、中心の温度をはかり、温度を上げて、隣の釜で作っている麻婆豆腐の具とともに煮ていきます。

今日の給食も美味しくできました。

 

　そして、今日は給食委員会の仕事について紹介します。

　毎日の給食の安全のために各クラスにいる給食委員は、さまざまな仕事をしています。その中の1つ、「給食当番の衛生チェック」 です。

給食当番が給食当番白衣を着ているか、手洗いをしているか等の項目をチェックしています。毎日の仕事ですが、しっかりと取り組んでくれているので、安心安全な給食の配膳ができています。いつもお仕事ご苦労様です！引き続き、よろしくお願いします。