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 西中学校の給食についてお知らせしていく予定です。

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ポークビーンズ

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  　今日の給食は、「バターロールパン　牛乳　 ポークビーンズ　 ごぼうとにんじんのマヨサラダ　 マカロニ入りスープ」　です。 　ポークビーンズは、西中生に人気のメニューのひとつです！チリパウダーを最後に入れるのが美味しく仕上げるコツです。 豚肉と大豆を使ったトマト味の煮込み料理です。大豆料理は苦手な生徒も多いのですが、 よく煮込んだトマト味のこの料理はよく食べてくれます。大豆は「畑の肉」といわれるほどタンパク質が豊富で す。ご家庭でも積極的に食べて欲しい食品の1つです。
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岩沼西中学校　給食ブログ開設しました

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  岩沼西中学校HP　Blogで給食の情報をお知らせします。 どうぞよろしくお願いします。  10月2日（火）　本日の給食は、ごはん　牛乳　スタミナ丼の具　ひじきサラダ いわしのつみれ汁 　です。 　スタミナ丼の具は、豚肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にら、えりんぎ、たけのこ　と、 沢山の 食材を使ったみそ味の炒め物です。最後にごま油を鍋肌にまわしかけて仕上げました。 　ひじきサラダは、ひじき、にんじん、キャベツ、きゅうり、ハムがはいっています。 給食では、すべての食材を茹でて作ります。きゅうりも茹でます。ちょうど良い食感を保てるよう にするところが、調理員さんの腕の見せ所です。今日のサラダも、とってもおいしく仕上がってい ました。 　給食室の中には、衛生の都合上生徒の皆さんは入ることはできません。 写真などでこれからも、給食を作っている様子などをお知らせしていきたいと思います。
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さばの立田揚げ

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10 月 4 日（金） 今日のメニューは、ごはん　牛乳　さばの立田揚げ　おひたし　豚汁　です。   　給食室の揚げ物は、大きなフライヤーという機械でたっぷりの油でカリッと仕上げます。きれいに焦げ色がつくように、調整しながら揚げていきます。   　きれいに揚がったら、醤油・みりん・砂糖で作った甘じっぱいタレを回しかけていきます。熱々のさばにタレをかけるので、「ジュワッ」っとおいしそうな音も聞こえます。   　 　生徒たちに人気の豚汁には、たくさんの食材を使っているので、野菜や豚肉のうまみが出ています。仕上げは岩沼の千貫加工連さんの作った貴重な「みそ」です。 今日も美味しくいただきましょう。
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